Die 2 Milchautomaten

Täglich (auch an Sonn- und Feiertagen) habt ihr die Möglichkeit, bei uns frische Milch zu zapfen.

Wir haben 2 Automaten. Zum einen, einen Automaten direkt im Lädchen. Hierbei handelt es sich um pasteurisierte Milch. Die Milch wird von uns hier auf dem Hof schonen pasteurisiert und ist somit direkt zum Verzehr geeignet. Sie wird jedoch sonst nicht weiter behandelt. Das heißt sie ist nicht homogenisiert und es bleiben alle natürlichen Inhaltsstoffe und der natürliche Fettgehalt erhalten.  Ihr könnt bei uns eine Flasche für 1,00 € erwerben, oder von euch ein eigenes Gefäß mitbringen. Dann braucht ihr Kleingeld. Der Automat nimmt 10 Cent, 20 Cent, 50 Cent 1 Euro und 2 Euro Münzen. Ihr müsste es passend haben. Der Automat wechselt NICHT. Einfach den gewünschten Betrag einwerfen, Gefäß drunter, Knopf gedrückt halten und los geht’s. Es ist aber alles auch nochmal ganz genau am Automaten beschrieben. Das MHD der Milch findet ihr immer auf der kleinen Tafel am Automaten.

Dann gibt es noch den Rohmilchautomaten direkt im Stall (in der Milchkammer) Dieser Automat ist, ohne Zwischenbehälter, direkt am Milchtank befestigt. Die Milch ist daher komplett unbehandelt:
Sie wurde weder pasteurisiert noch homogenisiert und hat noch ihren natürlichen Fettgehalt.

Rohmilch vor dem Verzehr immer abkochen

In Rohmilch können, auch bei sauberstem Melken, immer mal Keime vorhanden sein, die durch die Erhitzung absterben.

Bitte beachten:

  • Das Gefäß, in welches die Milch gefüllt wird, sollte stehts einwandfrei sauber sein.
  • Unsere Milch wird unmittelbar nach dem Melken auf 4°C runtergekühlt. Daher die Kühlkette nur so kurz wie möglich unterbrechen und an sehr heißen Tagen eine kleine Kühltasche mitbringen.
  • Lange Touren mit ungekühlter Milch vermeiden.

Funktion der Milchautomaten

  • Türe öffnen und Flasche bzw. Behälter unter den Zapfhahn stellen oder halten.
  • Münzen im Wert von 10, 20, 50 Cent, 1 oder 2 Euro für die gewünschte Milchmenge einwerfen.
    Bitte passend bezahlen, denn das Gerät wechselt nicht!
  • Grüne START-Taste drücken und gedrückt halten.
  • Durch loslassen der Taste kann der Abfüllvorgang unterbrochen werden.
  • Gefäß entnehmen und Kühlschranktüre wieder schließen.